Ingredientes

Pan de molde blanco para todas las combinaciones

Canapés de Sobrasada:

sobrasada, cebollitas en vinagre, aceitunas verdes sin hueso

Canapés de caviar:

mantequilla, caviar, grosellas rojas pequeñas

Canapés de queso con piña:

queso fresco para untar, 1 lata de piña al natural, nueces

Canapés de salmón ahumado:

mayonesa, ketchup, eneldo

Canapés de bacalao ahumado:

bacalao ahumado, huevo rallado, aceitunas negras sin hueso

Preparación

Con una copa, recortamos redondeles de las rebanadas de pan y las tostamos solo por una cara, en la parte no tostada es donde siempre montaremos los ingredientes 

Canapés de sobrasada:

untar la sobrasada sobre el pan, adornar cada pieza con una cebollita y una aceituna verde sin hueso

Canapés de caviar:

untar el pan con un poquito de mantequilla, poner una cucharadita de caviar sobre cada pieza y adornar con una grosella

Canapés de queso con piña:

untar el pan con el queso fresco, cortar las rodajas de piña en trozos pequeños, colocar en cada pieza un trozo de piña y un trozo de nuez

Canapés de salmón ahumado:

preparar una salsa rosa con la mayonesa y el ketchup, untar el pan con esta mezcla, poner un trocito de salmón encima de cada canapé y espolvorear con eneldo. También se puede adornar con unas alcaparras

Canapé de bacalao ahumado:

untar el pan con un poquito de mantequilla, poner un trocito de bacalao encima de cada uno, espolvorear el huevo rallado y adornar con una aceituna negra

Consejos

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