Ingredientes

3manzanas tipo golden, 2 huevos, 1/2 tarrina pequeña de margarina, 1 vaso de harina, 1 vaso de leche, 1 vaso de azúcar, 1 sobre de levadura, mermelada de fresa o albaricoque

Preparación

Batir en un bol todos los ingredientes excepto la mermelada y la manzana, hasta conseguir una crema líquida. Engrasar un molde apto para hornoy verter la mitad del contenido de la batidora, pelar una manzana y hacerla trocitos, cubrir la mezcla con la manzana y verter la otra mitad de la mezcla. Pelal las otras dos manzanas formando gajos y colocarlos encima de la mezcla haciendo un dibujo en espiral. Precalentar el horno a 200 ºc, introducir la tarta y cuando esté dorada la sacamos, dejar enfriar y desmoldar, cubrir con la mermelada y listo para comer.

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